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[ KBBA STAR ] 자랑스런 한국인, 류현미(감선) 식문화세계교류협회 대표
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2017-03-08 11:51:00

 

KBBA STAR : 류현미( 감선 ) / 전통음식연구가 / 칼럼리스트

*식문화세계교류협회 대표

*(사)대한민국한식협회 부회장

*(사)서울희망포럼 부회장

*(사)한중일교류협회 문화교류분과위원회 총재

*(사)한복진흥회 홍보대사

*한류위원회 부회장

*한중국제영화제 운영위원

*국가미래전략교육원 운영위원

*중국인민일보 최고위과정 자문위원

*북경대&강릉영동대학교 글로벌경영정책최고위과정 지도교수

*2016 한중일청년 꿈 사랑나눔교류 페스티벌 조직위원장

*2016 <세계인과 함께하는 한식의 날 대축제> 조직위원장

 

*국군방송 <전통음식연구가 류현미 행복이 가득한 밥상> (2014~2015.2라디오진행
*경기일보 요리칼럼 <우리음식 맛보기>(2013~2015)
*동국대 의료원 칼럼 연재(2014.9 ~ 현재)
*산림청 집필위원


<잡지>
매일경제신문,에쎈 ,여성중앙, Korea Post, 타이쿤 M, 월간매거진 <W판교>, Seoul City 1,2월호, 외환은행The View, 교보생명 ,월간불광 , 중앙국립박물관, 한국전력 칼럼연재,

 

<학력>
성신여대 대학원 교육학과 (사회교육전공) 졸업
명지대 대학원 식품양생학과(한국전통음식문화 전공) 졸업 
(사)한국전통음식연구소 최고지도자과정 졸업

*<저서>한식대사 류현미 집밥초대 
 <수상경력>
-2016 대한민국나눔대상 국회기획재정위원장상 (사회공헌부문)
-2016 대한민국 여성리더대상(한식문화부문)
-2016 대한민국 한류대상 전통문화대상 (한식부문)
-2016 한빛상(한국을 빛낸 사람들)  특별공로상
-2016 세계문화예술교류대상 (세계한식교류부문)
-2106 대한민국 신지식인 인증식(전통음식부문)
-2015 국제평화언론대상 (교육발전공헌대상)
-2012년 한국국제요리경연대회 농림부장관상 수상 외 16개 요리부문 수상
-2010, 2011 네이버 요리부문 파워블로그

‘너를 살려야 내가 살 수 있다‘는 살림살이 밑절미를 헤아리지 않고 우리 고유의 입맛을 살려낼 수 없다 우리전통음식에 대해 연구하고 음식을 기획, 전시, 컨설팅, 교육하는 일을 하고 있다. 외교. 국내 행사에 수라상재현, 다례 시연 등 세계 속에 한국음식의 우수성을 알리며 한식대중화를 위해 노력하고 있으며 주한 외교 대사님들이 입 모아 한식대사라 부르는 음식철학자

<방송 >

 

중국 NTD TV <Hello Korea 한국의 힘, 한국의 대표 금홍> 방송출연

EBS연중캠페인 <천년의 밥상>, <다큐프라임> 다큐멘타리 제작

KBS 무엇이든 물어 봅시다 , 잘 먹고 잘 사는 법, 굿모닝 대한민국, 한국인의 밥상

MBC오늘아침, 공감 특별한 세상, 슈퍼 블로그 ,

SBS 모닝와이드 맛있는 요리대결 심사의원 출연 외 방송출연다수

한국경제TV,아시아투데이 atoo TV 촬영

 

 

<행사기획 및 전시>

 

2010주한외교사절 친선의 밤 외교행사 전통음식 전시
2011 문경찻사발축제 궁중음식전시 및 교육
2011.3. 파키스탄 독립기념과 문화교류의 날 전통음식전시 및 케이터링
2011.4 대한민국&베트남<문화교류의 날> 궁중 다과상 전시 및 케이터링
2011.6..제24회 한국국제관광전<궁중다례시연과 상차림전시>
2.10,2011. 제4회 전통주와 전통음식의 만남축제 <전통음식 전시>
2012.2.22. <리비아 해방1주년 기념행사>
2012.9.26 궁중과 사대부가의 전통음식축제 <시절. 명절음식전시>
2012.10.26. 제5회 전통주와 전통음식의 만남축제
2012.11.17 제 50회 소방의 날 행사 케이터링
2012.12.1 굿네이버스 좋은 이웃블로거 나눔행사 주관
2012.12.26 2012 WELCOME TO KOREA 문화교류의 날

2013 스마일 퀸 콘테스트

2013 Welcome To Korea 세르비아 문화교류의 날<아름다운 우리떡한과 전시
2013.4.2 문화관광부 후원 <한복심포지엄> 행사케이터링 기획 및 전시>
2013 핸드메이드코리아페어전 <감선당 첫돌이야기> 전시
2013.8 순천만 국제정원박람회 함께하는 심포지엄.

2013. 경남농업기술원 <누리살림꾼과 우리음식> 강의

2013 쌀가공식품대전 요리강연 2013 동두천 시청 공무원 강의 < 시민봉사자와 우리음식>

2014 한복홍보사절선발대전

2014 SIWS 한국문화 행사/ 한식전시 및 문화교류

2014 롯데문화홀 류현미와 함께하는 송편 만들기 특강

2014 대한민국 인삼홍삼 박람회 <전통음식연구가 류현미와 함께하는 홍삼쿠킹쇼>

2014 한국국제관광전

2014~2015 주한외국사절단과 함께하는 한국의 날 행사 주관

2015 한복미인홍보사절 선발대전

2015 도농간의 소통프로젝트(소비자초청녹색체험행사>

2015 한식대사류현미집밥초대(필리핀외 10개국가 외교관 식문화교류 )

2016 청담동한류스타거리 포럼 <강의 및 전통음식전시& 케이터링).

2016 경북도민체전 환영리셉션 <전시기획 및 케이터링>

2016.5 안동인문가치포럼 <외교사절 및 VIP 오찬 및 전시>

2016. 반기문UN사무총장 안동하회방문 <VIP 오찬과 다과 상차림>

2016.6 한식문화진흥지역순회포럼 강연

2016.9 롯데문화홀 추석상차림과 통과의례 강연

2016.10 인삼 대축제 <인삼홍삼을 활용한 궁중다과상전시와 강연>

2016.10 <대부도관광산업활성화를 위한 정책토론회> 강연

2016.10 <제4회 세계인과 함께하는 한식의 날 대축제> 행사주관

2016.11 안산시 쌀소비촉진을 위한 쌀빵시식연 개최

<누룩을 이용한 쌀빵 > 강연

2016.12 한국과학기술원 <한류 속에 한식문화가 있다> 강연

2016.12 농촌진흥청 <인삼을 이용한 약선음식개발 현황 및 개발> 강연

 

<심사위원>

-제10회 대한민국향토음식문화대전

-SBS 모닝와이드 맛있는 요리대결

-2013 스마일 퀸 콘테스트

-2014 한복홍보사절 선발대전

-2015한복미인홍보사절 선발대전

 

 

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